豊のラーメン2010年6月14日(月)
土日出勤の為、本日月曜ですが 私のみ仕事をお休みさせていただきました。子供は保育園と学校があるので せっかくだから、久しぶりに嫁さんとデートです。
以前からクライミングシューズの新しい物が欲しかったので、長岡のアウトドアショップを目的地にさだめ、出発!しかし道中にお財布を忘れたり、バイクの部品屋さんに道草したりで、いつの間にか11時30分・・・
平日の12時前なら、宮内のいち井にそんなに並ばなくていいんじゃねーのか?ってな考えで行きましたが、残念!長蛇の列。じゃあ近場で最近気になっていた豊に決定です。
十日町出身で元お相撲さんって事もあって、なんだか親近感が湧きます。
店内も非常にきれいで、すっきり ラーメンも塩、醤油、味噌、つけ麺、はたまた細めんまで選べる様で
私は、醤油に煮卵のトッピングを注文
お相撲さんの作るラーメンってことで、ボリューム大で濃厚を想像していましたが、以外に繊細な味だった様なきがしました。
もちろん GOODです。
スープはおいしい塩に柚子胡椒がガンと効いていて、独特の味です・・・
麺が冷たく、スープが熱い、おそらく夏を意識してのことか、最後は中和されてぬるいラーメンになってしまったのが残念!
やっぱり、私 つけ麺が許せません!!
みなさん夏でもラーメンは、汗をかきながら食べましょうね!
あっ ワールドカップ 日本vsカメルーン戦が始まりました。
私の予想は2対2で引き分けです。さて応援しましょう!
龍華亭2010年6月10日(木)
本日は三条商工会議所にて、パナソニックとパイオニアのナビ、バッテリーの商品勉強会に行って参りました。
最近の車には、燃費向上のためにバッテリーの充電制御を行っているために、バッテリー上がりをしやすく、その為に大きめのバッテリーを装着しないと寿命が短くなるとの事、
燃費の向上 エコって実はお金や手間が掛かってしまうものです・・・
午前中の講習を終え、お昼はやっぱり
そうです。ラーメンです。
すぐ近くに龍華亭という、地元の方の推薦のお店に・・・
三条のラーメンらしくメニューには大油 中油の文字
オーソドックスに 中華そばの中油を食べました。
麺ももちろん太麺、直球ど真ん中の三条ラーメン
あっ 玉ねぎが良い味を引き出してましたねぇ。
このらーめんを食べて三条燕の職人さんは、スタミナつけて仕事をがんばって、発展したんだろなぁ。
私も、もちろん午後からもナビの勉強です。
夜釣りに・・・2010年6月8日(火)
6月5日、友人とバイクに乗って夜釣りツーリングに行こうと誘われて、いざ出雲崎に・・・それじゃあ手元を照らす照明「ランタン」のマントルを買いに小千谷のホームセンターへ
ところが、どこへいっても在庫がなく そうこうしているうちにわが愛馬(ハーレー)がエンジントラブルを!アクセルを回し加速しようとすると、息継ぎの様な症状が・・・
さすがに心配だったので自宅に引き返し急遽、車で行き先も直江津港方面に変更となってしまいました。道中におなかも空いていたので、あごすけのラーメンを食べに高田へ立ち寄り、この画像のとおり黒豚骨ラーメンを頂きました。黒いスープは黒ゴマ油に竹墨、イカ墨その他いろいろいれてあるとか?とってもいい味を醸し出していてとってもマイルド!
やっぱり、行列のできるラーメン屋さんは一味も二味も違います。ちなみに友人が頼んだ醤油豚骨もこの画像の通り芸術の域に達し、大満足を超え感動!
この後、港の近くにてアジ イワシを狙って釣りしましたが結果は惨敗。むなしく2時半に帰宅・・・。
(-_-)zzz
三条 姥姥ラーメン2010年6月4日(金)
長野 小谷村へ2010年5月31日(月)
5月30日、天気は晴れって事で、長野県小谷村の話題のラーメン屋「麺草庵キザシ」を目標に、わがご近所仲間とツーリングに行って参りました。
十日町市からの出発だと往復300km弱
結構、とばして行かないと帰ってこれないので、休憩場所を減らしながら、長野の鬼無里にて12時30分ごろガソリンを給油(ここまでは順調)。そこのおっちゃんからすぐ近くに美味しいあんぼを売ってるいろは堂って店は絶対寄ったほうがいいよと教えてもらい。早速立ち寄ることに・・・
意外と、きれいなお店で若いおねえさんが販売をしていて、お勧めの山菜(のびる?えら?)を頼んでみました。地元のあんぼとは全く違って、サクサク感のある生地、まるでクロワッサンの様な食感!どうやら軽く油で蕎麦の生地をあげてるのかな?感動しまくりでした。おまけに半切れのあんぼとバイクで来たのを知って、いろは堂のステッカーを貰っちゃいました。ありがとうございました。
スタンドのおっちゃん曰く40分くらいとの事なので、1時30分くらいの到着かなと思いきや
そこからの道がエライ山道でして・・・
結局2時ごろ到着
白馬はさすがスキー場のメッカ まだ山に雪が積もっていて、山から吹く風が寒い寒い!!
しかも大事件勃発!!
何とこの旅 最大の目的だった 麺草庵キザシのお店が閉店しているではないですか!!
近くの蕎麦屋さんに聞いたところ、スキーシーズンのみの営業らしい
そんじゃ仕方ないってことで そこの蕎麦屋で なぜかおすすめのジンギスカン定食を食べてきました。
それが結構おいしくて 不幸中の幸い!!
おなかをいっぱいにして、店をあとに・・・
新潟県糸魚川(海)経由にて帰路に、再びバイクを走らせなんとか暗くなる前には自宅到着
このツーリングの感想をいうと、とにもかくにも寒い一日で・・・ 気温は糸魚川で14度しかなく、
帰ってからの千手温泉で温まったのが、唯一うれいかった出来事だったかも・・・

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