十日町の「天池家」のラーメン2009年11月11日(水)
今回は十日町市を代表するラーメン屋「天池家」を紹介します。
この店の特長はやっぱり本場さながらの豚骨ラーメンでしょう。
臭みのないスープが極細の麺によく絡み、あっという間に完食しちゃいます。
でもここからが真骨頂!通ならもちろん替玉(しかもランチタイムなら無料)をオーダー!!それも辛子入りの特製麺“赤”と辛子の入ってない“白”を選択!今回は子供と一緒だったので“白”を注文しちゃいました。
地元イチオシのラーメン屋さんです。十日町のへぎそばに飽きたなら必ず喰うべしっ!

11月6日、黒嶋兄弟を誘って千年の湯(千手温泉)に行くことに。
11月3日寒波の到来。
超有名処 長岡宮内駅前の青島食堂のラーメンです。






































上越市の繁盛店あご助に行ってきました。名前の通りあご(トビウオ)からとった出汁がこの店の特長でほっぺたが落ちる程おいしいです。いつも限定30食の塩豚骨を頼みますが、その日は完売していたために豚骨ラーメンの煮玉子を食しました。以前食べた醤油よりも好きです・・・。限定の塩豚骨よりも万人受けする味かも?。行けば必ず30分待ちの行列のできるラーメン屋さんですが、誰もが満足して帰っていくのでは・・・。