レンコン2012年9月29日(土)
我が家で作ってるレンコン
ようやく収穫時期をむかえました。
もちろん我が家だけでは食べきれませんので
親戚やお客さんのところに配ります。
わたしのなかでの料理にするにはランキング１位は
やっぱり天ぷらですけね～。(^_^)
健生庵 山愚2012年9月24日(月)
昨日、お客様が津南で車のトラブルで出張がてら
以前から気になっていた「健生庵 山愚」のそばを食いにドライブ
国道１１７号をぶっ飛ばし、１時間ちょっとでそのお店に
場所は馬曲温泉の手前にある山奥に位置し
こんなところでも駐車場は１４時過ぎていてもいっぱいだ！
これはきっとおいしいに違いないと入口に立ってみると
ショック
売切れだってさ(+_+)
わざわざ 遠いところからきたっちゅうのに (-_-;)
しょうがない とりあえず することもないから上にある馬曲温泉でも浸かってかえるか
噂では長野で一番眺めが良い露天風呂もあるようだし
ってことで５００円の入場料を払って 望郷の湯につかってみることに
他のお客さんも入っていたので、山の上から見渡したパノラマ景色は撮影できず
おじさんたちの入浴シーンのみとなってしまった。
露天風呂の湯加減は少しぬるめだったこともあり
内風呂を入りなおして、空腹を満たせとばかりに食堂で十割そば大盛り（１０００円）を頼んだ
わぉ 出ました。
いたってシンプル
そば粉１００パーセントだそうです。
たしかにつなぎがないのでもさもさ感は否めませんが風味は最高
きっと「山愚」だったらもっとおいしいのかな？ そんなことを考えると悔しい（泣）
今度こそ 早めについて 食べたいものです。
上越にツーリング2012年9月23日(日)
いやー
ようやく残暑も落ち着いて待っていましたバイク日和
長年使いつずけてきたｍｙヘルメットの内側下地がすっかり痛んだりしていたので
上越のウエスタンリバーにて新しいヘルメット購入ツーリングです。
１２時頃に出発して まず高田にある女性がオーナーで有名なラーメン屋
はな禅に行ってみる
前回きたときと違うラーメンってことで塩の「わびさび」を食うことに
あっさりだけど深く しかも珍しい縮れた細麺！
ちんげん采の歯ごたえがＧｏｏｄ
大盛りにしとけば良かったと後で後悔(>_<)
入店したのが遅かったせいか三品しかメニューになく
今度くるなら塩以外も食してみたいものです。
この後は、本日のメインイベント ウエスタンリバー
一見こわもてな店員さんとあれやこれやと話をしたり試着したり
１時間くらい悩んだ挙句
黒いジェットヘルをカードで購入
今まで使ってきたヘルメットとサヨナラしようとも思ったが
店員さんが７０００円くらいで内張り修理できるそうなのでまたの機会にお願いすることにした。
さあ ニューヘルメットをかぶって糸魚川へＧＯ！
海沿いの緩いカーブを曲がって道の駅
穏やかな海を見ながら、抹茶アイスで締めました。
この時点で１６時 カミさんに叱れないように急がねば！
羽を伸ばしすぎると後が恐い(>_<)
中華こしじの鶏そば
六日町 八箇峠降りたところ左にある「中華こしじ」
けっこうおいしいラーメンを出すお店です。
日替わりなんでしょうか？限定で出してるラーメンがあるのでそれを頼んでみました。
ん～ やっぱり 旨い
鶏の出汁と塩の相性 それに細めんとのバランスもバッチシ
作り手の情熱を感じる一杯でした。
鶏そば 是非 ご堪能下さい(^_^)
柏崎港でマメアジ2012年9月19日(水)
１６日
一体地球はどうなってしまったのか ９月の中旬だというのに暑すぎです。
この日はチビと二人で柏崎港でマメアジ釣り
午前中で１５匹くらい釣って終了
そのあとに海水浴場で戯れてきました。
さすがにおなかも減って
道中にある春紀で無性にたまり醤油ラーメンを食べたい衝動にかられ
１４時に行列をならんで至福の一杯
なぜか 注文の際 心変わり
まさかの塩つけ麺に手を出してしまいましたが
どっちにせよ 感動のラーメンです(^_^)
長男は睡魔に襲われてかいっこうに目を覚まさず
エアコンの効いた車の中で爆睡
お父さんの我がままにつき合わせてスマン(>_<)
志天で・・・2012年9月13日(木)
昨日
十日町駅前 志天にてお客様で太田さんと一杯やってきました。
うちの嫁情報ではこちらのお店、かなり旨いときいていたので
楽しみにしておりましたが 噂とおり絶品（特にかき揚げ）
お造りも天ぷらも職人の技が垣間見えました。
写真に映ってる方は太田さん
スノーボードではパイオニア的存在（私が勝手に思ってる）
Ｇｅｎｔｅｍをこよなく愛するライダーです。
私の板と知り合いの板 二枚もお世話してもらったので（しかも限定品でレアもの）
今回は、そのお礼＆９／１１のお誕生日祝いってことで一席もうけました。
SNOWやら 郷コン（ＹＥＧ）やら 話が盛り上がって楽しかったっす。
また今年の冬もよろしくお願いします。いっしょに滑りに行きましょう！