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麺屋土竜2014年6月28日(土)

6/27
ロータス甲信越ブロック総会が東京のロータス本部にて開催され
一人の代議員として参加を願われ,上京することとなりました。
昨年までは本部役員として,一年に10回くらいは通っていた港区芝に久しぶりに行ってみると
懐かしさとまた新しいお店などが出来ていたりと なんだか新鮮な気分です。
特に驚いたのは美味しそうなラーメン屋がいくつか増えているではありませんか!
口コミで人気の高いところを探して行ってみました。
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こちら名前は麺屋土竜とかいてめんやもぐらさん
私の私見ではカツオブシの出汁を中心に築地で仕入れた野菜をうまくブレンドさせて
海の幸+山の幸=ほっぺたが落ちる という方程式をあみ出しているみたい
私は初食のためオーソドックスにもお店の名前をつけた土竜ラーメン980円をチョイスした。
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ふむふむ
まさに野菜を売りにしていることが一目瞭然ってほど麺の上にてんこ盛り
量が見た目に多いが野菜の優しさについついぺろりと完食してしまった。
チャーシューも適度に脂がのっている分余計に野菜とは相性がいい
なかなか野菜を主役にしたラーメンってなかったけど食べてみるとまんざら悪くもないですね~
近いうちに果物系ラーメンなんかでてきたりして(笑)