久しぶりのラーメン新規開拓
今回は長岡国道８号線沿いにあるトラック市さん裏に最近できた一眼豚（イチギントン）さんへ行ってみることに

店の名前に豚を使っているので豚骨かもしくは焼豚に自信があるんだろうと予想していましたが、見事的中
めちゃめちゃ焼豚柔らかい
スープも程よい濃厚さでダシと醤油のバランスがとれている
麺も中くらいの太さで汁と相性も良かった。
久しく求めていたラーメンと出会えて幸せ～♪
また来るぜ　次は塩で実力を見させてもらいますわ(´∀｀)