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新潟市の東横さんのつけ麺2009年8月9日(日)

img_069511行って来ました。新潟市女池の繁盛店、東横さんです。いつもの味噌ラーメンはあえて外して、つけ麺を頼んでみました。いつも味噌ラーメンを頼むとスープをあえて濃い味付けをし、割スープでお好みの濃さに薄めて調整する独自のやり方なのですが、つけ麺でもやっぱり同じでしたね。いつ来ても裏切らない味、感動させてくれるこのお店に脱帽!大好きなラーメンです。