感動する一杯に久しぶりに出逢いました。

春紀の限定　溜まり醤油ラーメン

何が　凄いかって？

当たり前の様だけど

醤油ですよ　　醤油！

ストレートに醤油がうまいんです。

ダシじゃないとこが何だか新鮮！

味噌ラーメンなら味噌が大事なのはわかるよ

だけど醤油ラーメンで醤油勝負だなんて

それも　生姜なし

ほのかに顔をだすかつおぶしも名脇役としてイイ働きをしてる

合い席したラーメンにうるさそうな人が言ってたけど

新潟の葵風って店の味に似てるって

最近ブームになってるジャンルだ

先週から限定で出しはじめたらしい

ここの主人　ほんと　ラーメン知ってるし流行にも敏感で　研究熱心だ～

脱帽　　また喰いに来ます　_(._.)_