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長岡の「しょうがの空」さんへ行ってきました。
「しょうがの海」の系列店になります。
ラーメンのスープ、しょうがのパンチが強いのはもちろんのこと
どうやら麺にもこだわりが強いようで
「業界屈指の自家製超高加水麺」？？
なんのこっちゃよくわからないが口に入れれば理解できるでしょう。
11時半に到着
広い駐車場もすでに満車状態に近く、なんとか空いてるすき間に

とんでもない行列、小雨降る中30分以上は待ちました。

平打ち麺かぁ、正直あまり好みではないだがと思っていたが、行列の直前でもう平平麺は完売してしまったと報告され
そんなこと言われると無性に食べたくなるから不思議だ。近いうちにまた行かなければならない。

長い時間、行列に並ぶとせっかくだからとあれこれ頼んでしまう。
炒飯　ものすごく旨い。

そして吾輩は炙りブラックらぁめんをすする
にんにくの薫りがすさまじい。そして超自分好みな美味しさだった。
個性強めの拉麺屋さんではあるが、どうせならここまで振り切ってもらったほうがいい！
みなさんも是非　おすすめです。