柏崎の「味の横綱」に行ってきました。

白ラーメンと黒ラーメンと二種類あり、本日は人気の白を注文。

一言でいうなら「やさしい味」、あっさりとした中華そばとでもいいましょうか？　お値段５５０円と　こちらもやさしい！

見ての通り、寂しいくらい　いたってシンプルその物ですが、余計なものが入っていないのでゴマカシの効かない。麺とスープで勝負してきているのが伝わってきています。

昔ながらの中華そばですが、斬新なラーメンが人気を博す昨今、逆に新しいラーメンに出会えた気がします。

あっさり派の方、必ず行くべし！